Тенденція до зниження цін на білоголову капусту намітилася в Україні поточного тижня.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
За словами ключових гравців ринку, ціновий спад у даному сегменті пов’язаний з відсутністю попиту на цю продукцію, що обумовлено її низькою якістю. Погода цього сезону не найкраще позначилася на товарному вигляді середніх сортів капусти: через тривалі дощі на полях утворився надлишок вологи, що згодом призвело до розтріскування качанів капусти.
За обставин, що склалися, фермери готові дедалі частіше поступатися покупцям, намагаючись тим самим прискорити реалізацію наявних обсягів овочів. Уже цього тижня українські господарства відвантажують продукцію по 6–15 грн/кг ($0,15-0,36/кг), що в середньому на 19% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Основною причиною понижувального цінового тренду в сегменті білоголової капусти виробники вважають той факт, що покупці дедалі частіше залишаються незадоволеними якістю продукції, яка суттєво погіршилася через несприятливі погодні умови. Термін реалізації такої капусти дуже обмежений, тому гуртові компанії та роздрібні мережі ведуть закупівлі суто дрібним гуртом для поточних продажів.
На сьогоднішній день білоголова капуста в Україні вже надходить у продаж у середньому на 52% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.