Гречка — це культура, яка хоч і є найдешевшою у виробництві, проте має низьку врожайність, що часто робить її вирощування малопривабливим для великих господарств.
Про це у блозі Weagro розповів СЕО компанії Pro-Consulting, експерт з бізнес-консалтингу, стратегічного управління та ринкової аналітики Олександр Соколов.
Він нагадав, що 2021 року в Україні виділялися дотації на вирощування гречки, що забезпечувало дохідність близько 50 $/га. Проте з 2022 року видача дотацій була призупинена, і на поточний рік у Держбюджеті такі витрати не закладені.
У 2023/2024 МР EBITDA гречки оцінювався на рівні 30 $/га, додав Олександр Соколов.
«Слід зазначити, що через аномальну спеку в період цвітіння гречки в 2025 році, прогнозуються зниження врожайності культури, тож дефіцит урожаю може призвести до зростання споживчих цін і втримати дохідність на рівні точки беззбитковості», — зауважує фахівець.