Болгарія поступово відновила виробництво свинини після нищівних спалахів африканської чуми свиней (АЧС) у 2019 році, які коштували країні близько 25% свинопоголів’я.
Учасники ринку вважають, що нова рівновага залишається надзвичайно хиткою, пише PigUA.info
Як заявив виконавчий директор Асоціації свинарів Болгарії Дімітр Міхаілов, у 2024 році виробництво свинини в країні сягнуло 83 тис. т, що навіть трохи перевищує рівень 2019 року.
Попри відновлення виробництва та контроль над поширенням АЧС, експорт свинини з Болгарії залишається обмеженим.
«Хоча ситуація з АЧС у нас суттєво покращилася, можливості експорту досі обмежені. Ми змушені продавати свинину лише на європейських ринках, які самі борються з вірусом», — зазначив він.
Ще однією проблемою залишається нестача сучасних бієнь. За словами Міхаілова, болгарські м’ясопереробники за останні 10–15 років отримали значне фінансування з європейських програм, однак майже не інвестували у власні забійні потужності.
«Наші підприємства розширювали переробні лінії, але сировину тепер вимушено закуповують із Західної Європи. Це системна проблема, яку влада роками не вирішує», — підкреслив він.
За оцінкою експерта, у 2025 році головною загрозою для болгарського свинарства стане рішення Китаю ввести антидемпінгові мита на європейську свинину.
«Це черговий удар після пандемії COVID-19, АЧС, війни в Україні та зростання цін на сировину. Вплив відчують не лише експортери — на внутрішньому ринку ЄС можливе перенасичення продукцією, що призведе до падіння цін», — пояснив Міхаілов.
Він також попередив, що через зростання собівартості європейське свинарство може втратити конкурентоспроможність порівняно зі США та Бразилією.
На тлі економічного тиску фермери побоюються й нових екологічних ініціатив Єврокомісії. Зокрема, йдеться про поступову відмову від кліткового утримання свиней, птиці та телят.
«Якщо ця вимога буде затверджена, галузь зазнає величезних втрат. Це ініціатива, яку просувають у надзвичайно складний момент для свинарства», — наголосив Міхаілов.