Світові ціни на апельсиновий сік різко зросли через неврожай, аномальну спеку та хворобу цитрусових у Бразилії. 
Фото: into-sana
Ф'ючерси на апельсиновий сік різко зросли через прогноз слабкого врожаю в Бразилії – найбільшому експортері соку в світі. Найактивніші контракти підскочили на 5,8% за торговий день – це найбільший стрибок за тиждень. Біржова ціна досягла 1,8320 долара за фунт. У сезоні 2026-2027 років Бразилія збере на 13% менше апельсинів, ніж торік.
Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на Bloomberg .
На скільки подорожчав апельсиновий сік на біржі
Ф'ючерси на сік показали найрізкіший стрибок за тиждень:
- +5,8% – максимальне зростання протягом торгового дня;
- 1,8320 долара за фунт – нова біржова ціна.
Чому в Бразилії впав урожай апельсинів
У сезоні 2026-2027 років Бразилія планує зібрати всього 255,2 млн ящиків апельсинів. Цей показник:
- на 13% нижчий за минулорічний результат;
- на 15% менше середнього рівня вирощування за останнє десятиліття.
Середня врожайність з одного гектара впала на 14% порівняно з попереднім циклом. Негативна динаміка спостерігається серед усіх сортів апельсинів.
Які основні причини падіння виробництва
Головним фактором зниження врожаю стало поширення хвороби позеленіння цитрусових (citrus greening), яка продовжує вражати дерева в ключових сільськогосподарських районах Бразилії. На результати також вплинули:
- надмірно високі температури минулого року, які пошкодили цвітіння дерев;
- прогноз природного явища Ель-Ніньо в другій половині 2026 року;
- несприятливі погодні умови під час цвітіння.
Який вигляд має глобальний ринок апельсинового соку
Світовий ринок апельсинового соку продовжує відчувати дефіцит пропозиції через одночасні проблеми в Бразилії та Флориді, де виробники також борються із захворюваннями плантацій. Незважаючи на значне скорочення поставок, ціни на ф'ючерси залишаються нижчими за історичні максимуми 2024 року. Експерти пояснюють це зміною споживчих звичок і загальним уповільненням світового попиту на цей продукт.
Раніше ми писали, що зміна клімату більше не є віддаленою теорією і стрімко перетворюється на один із головних чинників, що формують світові ціни на продукти .
Також ми вже писали, що Україна ризикує втратити понад половину врожаю кісточкових культур через погодні аномалії – різке похолодання, сніг та град.