Після рекордного 2021 року український експорт більшості овочів так і не зміг повернутися до колишніх показників. 
engin akyurt / unsplash.com
Після рекордного 2021 року український експорт більшості овочів так і не зміг повернутися до колишніх показників. Тоді за кордон було поставлено 19,1 тис. тонн картоплі, 4,9 тис. тонн помідорів, 21,2 тис. тонн цибулі, 7,7 тис. тонн капусти та 5 тис. тонн огірків. При цьому саме для томатів, цибулі, капусти та огірків ці обсяги стали максимальними — у наступні роки експорт цих культур уже не досягав рівня 2021 року. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на інфографіку «Слово і справа».
Інша ситуація склалася з картоплею. У 2022 році її експорт зріс до 29,7 тис. тонн, а в 2023 році збільшився до 39,2 тис. тонн. Однак уже у 2024 році обсяг поставок за кордон скоротився більш ніж у 15 разів — до 2,6 тис. тонн. На це зниження вплинули посуха та слабкий урожай, зміни європейських вимог, а також зростання внутрішнього попиту.
Читайте також: У серпні ціни зміняться: скільки коштуватимуть кавуни, персики та ягоди
Після різкого падіння у 2022 році експорт деяких овочів частково відновився. У 2023 році поставки помідорів збільшилися з 0,3 тис. до 1,2 тис. тонн, цибулі — з 0,4 тис. до 1,9 тис. тонн, а огірків — з 0,9 тис. до 1,4 тис. тонн. Проте вже у 2024 році експорт томатів знову знизився до рівня 2022 року й згодом не демонстрував зростання. Обсяги експорту капусти та огірків у 2024–2025 роках коливалися, залишаючись приблизно на одному рівні. Найпомітніше зростання продемонструвала цибуля: у 2024 році її експорт досяг 9,8 тис. тонн, а в 2025 році склав 4,6 тис. тонн.
Динаміка експортної виручки також свідчить про різкий спад у 2022 році. Єдиним винятком стала картопля, доходи від продажу якої зросли з 3,9 млн доларів до 4,4 млн доларів. Водночас виручка від експорту огірків скоротилася в 3,5 рази — з 5,7 млн доларів до 1,6 млн доларів, помідорів — у 6,5 раза, з $5,3 млн до $0,8 млн, цибулі — більш ніж у 16 разів, з $4,9 млн до $0,3 млн, а капусти — у 2,5 раза.
У 2023 році експорт картоплі в грошовому вираженні досяг $5,8 млн, однак потім знизився до $0,5–0,8 млн. Доходи від експорту капусти залишалися мінімальними: по $0,05 млн у 2023 та 2025 роках і $0,3 млн у 2024-му. Разом з тим уже у 2026 році спостерігається покращення — за перші місяці експорт капусти приніс $1,1 млн.
У 2024–2025 роках основну експортну виручку забезпечували цибуля та огірки. Ці культури зберігають лідерство й у 2026 році: станом на травень експорт цибулі приніс $2,2 млн, а огірків — $2,1 млн.
За підсумками перших п’яти місяців 2026 року Україна поставила за кордон 1 тис. тонн картоплі, 100 тонн помідорів, 11,6 тис. тонн цибулі, 1,9 тис. тонн капусти та 800 тонн огірків.
інфографіка / slovoidilo.ua 
інфографіка / slovoidilo.ua
Нагадаємо, Dengi.ua повідомляли, що Мінекономіки перерахувало 242,4 млн грн компенсації аграріям за купівлю української сільгосптехніки.
Крім того, Dengi.ua писали, що на українському ринку триває здешевлення овочів так званого «борщового кошика».