Україна у лютому 2026 року експортувала близько 1,77 тис. т ВРХ живою вагою, що на 85% більше відносно січня 2026 року і на 36% більше відносно лютого 2025 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані митниці.
Грошова виручка за експортованих тварин становила $12,02 млн (+39% відносно січня, +57% до лютого 2025 року).
Минулого місяця українські експортери поставили на зовнішні ринки 230,8 т свіжої або охолодженої яловичини (-21% до січня). Виторг становив $1,69 млн (-24% до січня).
Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України у лютому 2026 року становили 1,27 тис. т (+32% до січня 2026 р., -4% до лютого). Грошова виручка склала майже $5,8 млн (+26% до січня, +20% до лютого).
Водночас в останній місяць зими Україна не імпортувала ВРХ. Обсяги імпорту охолодженої яловичини збільшилися до 13,7 т (+128%), а мороженої яловичини — скоротилися до 69,5 т (-14%) відносно попереднього місяця. Відносно лютого 2025 року натуральні обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 3%, а мороженої яловичини скоротилися на 21%.
Зовнішньоторговельне сальдо у лютому 2026 року було позитивним і становило $11,21 млн.
«Світовий ринок яловичини входить у період нестабільності, де поєднуються історично низька пропозиція та стійкий попит. Глобальний попит на яловичину має зрости завдяки збільшенню населення та споживання білка в країнах із середнім рівнем доходу. Ці чинники формують високі ціни сьогодні та створюють невизначеність щодо їхньої динаміки у 2026-2027 роках. За даними Beef Central, у 2026-2027 роках очікується скорочення пропозиції яловичини у світі після високих обсягів забою ВРХ у регіонах виробників у попередні роки», — резюмують в асоціації.