Середні світові ціни на продовольчі товари у серпні залишилися практично незмінним, оскільки подорожчання м'яса, цукру та рослинних олій компенсувало зниження котирувань на зернові та молочні продукти.
Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Так, індекс цін на продовольство ФАО у серпні склав в середньому 130,1 пункту, що незначно вище від переглянутого рівня липня в 130,0 пунктів і на 6,9% вище, ніж роком раніше.
Індекс цін на рослинну олію ФАО в серпні зріс на 1,4% порівняно з липнем, досягнувши найвищого рівня за останні три роки. Ціни на пальмову, соняшникову та ріпакову олію зросли, частково під впливом наміру Індонезії ще більше збільшити обов'язкову частку біодизеля в паливі наступного року, тоді як світові ціни на соєву олію дещо знизилися на тлі прогнозів щодо достатніх світових запасів сої наступного маркетингового року.
Індекс цін на зернові культури знизився на 0,8% порівняно з липнем. Міжнародні ціни на пшеницю зменшились через більший урожай в Європейському Союзі та російській федерації, тоді як світові ціни на кукурудзу зросли, частково через збільшення попиту на корми та виробництво етанолу в США.
Індекс цін на м'ясо ФАО зріс на 0,6% у серпні, досягнувши нового історичного максимуму, що було зумовлено зростанням міжнародних цін на яловичину, підкріпленим високим попитом у США та значним імпортним попитом з боку Китаю, що, відповідно, сприяло зростанню експортних котирувань Австралії та Бразилії. Ціни на баранину також збільшились, ціни на свинину залишилися в цілому стабільними, тоді як котирування на м'ясо птиці знизилися на тлі значних експортних постачань із Бразилії.
Індекс цін на молочні продукти знизився на 1,3% порівняно з липнем, при цьому котирування на масло, сир і сухе незбиране молоко зменшились на тлі стриманого імпортного попиту з боку ключових азійських ринків.
Індекс цін на цукор ФАО зріс незначно, на 0,2% порівняно з липнем, після п'яти місяців поспіль зниження, що було зумовлено насамперед занепокоєнням щодо виробництва та врожайності цукрової тростини в Бразилії, а також посиленням світового імпортного попиту. Перспективи збільшення врожаю в Індії та Таїланді стримували зростання цін.