Через аномальну спеку врожайність картоплі в Україні знизилася на 30%. 
Ілюстративне фото / pexels.com
Спека, яка цього літа негативно вплинула на врожай картоплі, вже цієї осені позначиться на цінах — очікується їхнє істотне зростання.
Про це написав директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига, повідомляють Dengi.ua .
Як спека вплинула на врожайність картоплі
У більшості областей України спостерігається гостра нестача вологи під час цвітіння та бутонізації рослин. В Інституті картоплярства вирощують близько 60 сортів і зафіксували відставання в урожайності на 30% порівняно з минулим роком через температурний стрес. Коли понад 5 днів поспіль температура перевищувала +37°C, рослини витрачали воду лише на охолодження, а не на накопичення врожаю. Через шестиденний температурний шок втрати врожаю склали орієнтовно 7 т/га навіть на зрошуваних ділянках.
Наскільки зростуть ціни на картоплю восени
За словами Миколи Фурдиги, ціни на картоплю наприкінці жовтня або на початку листопада зростуть приблизно на 30% з поля та на 12–15% при реалізації зі сховищ.
Чому зараз ціни на картоплю тимчасово впали
При цьому зараз на ринку спостерігається тимчасовий обвал цін до 6,5–7 грн/кг через поспіх фермерів викопати ранню картоплю.
Як раніше повідомляли Dengi.ua, український сорт картоплі «Княгиня» увійшов до п’ятірки найкращих за підсумками випробувань на демонстраційних полях, де конкурував із 90 сортами зарубіжної селекції.
Також Dengi.ua повідомляли, що в Україні зараз зафіксовано зниження цін на картоплю — вітчизняні фермери масово збирають свіжий урожай, що стрімко збільшує пропозицію на ринку.